¿Qué es un Sommelier y cuáles son sus roles?

Los Sommeliers no somos “un rol nuevo” dentro de la vitivinicultura, les compartimos una breve reseña para que den cuenta el tiempo que llevamos cuidando al vino y garantizando su calidad, entre otros menesteres, también hablamos del significado del término Sommelier y las funciones que éste cumple. En realidad no Seguir leyendo